Biologische Griekse olijfolie 1 lt uit Kreta

Biologische Griekse olijfolie 1 lt uit Kreta
  • Gewicht: 1 liter
Productnr.: AD96
Prijs ex. BTW: € 13,21
Prijs inclusief BTW: € 14,00
Beschikbaarheid: Op voorraad

Terra Creta produceert biologische griekse extra vergine olijfolie van zeer hoge kwaliteit .Deze biologische  olijfolie  kun je het beste gebruiken voor alle recepten. Deze product bevat  1 lt BIO olijfolie.

Biologische olijfolie komt uit een natuurgebied of biologisch land van boeren waar binnen een straal van 5 tot 7 kilometer geen industrie of verkeer is.

 

Olijfolie kan in verschillende categorieën worden verdeeld:

  • Extra Virgin Olive Oil moet mechanisch worden geperst zonder hitte of chemische toevoeging en moet minder dan 0,8 % zuur bevatten. De olie is uit de eerste, koude pers.

  • Virgin Olive Oil moet minder dan 1,5% zuur bevatten.

  • Fine Virgin Olive Oil moet minder dan 3% zuur bevatten.

  • Olive Oil is een mengsel van EVOO en geraffineerde olie die mechanisch is geproduceerd. De pulp wordt voor een tweede keer geperst, verhit en gewassen om meer olie te produceren. Door de verhitting wordt de smaak lichter en daardoor goed om voor het koken te gebruiken Het bevat minder dan 1,5% zuur.

  • Pomace Olive Oil is ook een mengsel van EVOO en geraffineerde olie en wordt veel in de horeca gebruikt