Olijfolie e.v. "Sellas" 1 lt

Olijfolie e.v. "Sellas" 1 lt
  • Gewicht: 1 lt
Productnr.: AD3530
Prijs ex. BTW: € 16,47
Prijs inclusief BTW: € 17,95
Aantal onderdelen in voorraad: 5

Griekse extra vergine olijfolie "SELLAS"  "Kathe mera" (elke dag) 1 liter uit Peloponissos.  Met een pittige smaak.

De olie begint haar smaak na 24 maanden te verliezen, maar de kwaliteit verandert hier niet door.

 

Trefwoorden:

| |

Olijfolie kan in verschillende categorieën worden verdeeld:

  • Extra Virgin Olive Oil moet mechanisch worden geperst zonder hitte of chemische toevoeging en moet minder dan 1% zuur bevatten. De olie is uit de eerste, koude pers.

  • Virgin Olive Oil moet minder dan 1,5% zuur bevatten.

  • Fine Virgin Olive Oil moet minder dan 3% zuur bevatten.

  • Olive Oil is een mengsel van EVOO en geraffineerde olie die mechanisch is geproduceerd. De pulp wordt voor een tweede keer geperst, verhit en gewassen om meer olie te produceren. Door de verhitting wordt de smaak lichter en daardoor goed om voor het koken te gebruiken Het bevat minder dan 1,5% zuur.

  • Pomace Olive Oil is ook een mengsel van EVOO en geraffineerde olie en wordt veel in de horeca gebruikt

  •