Metsovone, gerookte kaas uit Metsovo, stuk van 1,6 kg.

Metsovone, gerookte kaas uit Metsovo, stuk van 1,6 kg.
  • Gewicht: 1,6 kg.ongeveer
Productnr.: AD647
Prijs ex. BTW: € 37,26
Prijs inclusief BTW: € 39,50
Beschikbaarheid: Op aanvraag

Metsovone, gerookte kaas uit de bergen van Pindos, noordwest van Griekenland. Halfharde tot harde,gerookte consumptiekaas,enigzins zout en pikant van smaak,die bereid  wordt van koemelk of koemelk gemengd met schape en geitenmelk. Gebied van district Metsovo, departement  Ioannina.  Smaak: kruidig,zout.  De rookkaas Metsovone, die met de hand is gemaakt en traditioneel in de schoorsteen is gerookt boven een vuurtje van gedroogde . Ideaal om saganaki maken,  op de pizza, pasta, aardappelen of bij een glas wijn.   Beperkt hoeveelheid.