Vroeg geoogst olijfollie 500ml

Vroeg geoogst olijfollie 500ml
  • Gewicht: 0.5 lt
Productnr.: AD1464
Prijs ex. BTW: € 18,30
Prijs inclusief BTW: € 19,95
Aantal onderdelen in voorraad: 12

Vroeg geoogst olijfolie Terra Cretra, 500ml

Early harvest of anderszins "Agoureleo" is een opgewonden extra vergine olijfolie uit de eerste producties van elk jaar. Beschikbaar in een gespreid ontworpen fles om beide te behouden, het speciale sensorische profiel en het frisse karakter van Koroneiki Variety.

De oogst begint half oktober van zorgvuldig geselecteerde bomen, om ons een fris, groen en kruidig ​​karakter te geven. Rijk aan nuttige ingrediënten, Terra Creta Early Harvest of "Agoureleo" is een beperkte productie extra vergine olijfolie van de variëteit Koroneiki.

Beperkt hoeveelheid per jaar.

 

Terra Creta is er trots op dat alle productiefasen, van de olijvenoogst tot het bottelen, op Kreta plaatsvinden. De extra vierge olijfolie van Terra Creta is afkomstig van geselecteerde olijfgaarden, waar de olijven zorgvuldig met de hand worden geplukt om de beste smaak en aroma te garanderen. Dit garandeert dat de olie vol waardevolle voedingsstoffen zit en de kwaliteit wordt bevestigd door talloze certificaten en prijzen van prestigieuze internationale wedstrijden.

 

De olie begint haar smaak na 24 maanden te verliezen, maar de kwaliteit verandert hier niet door.

 

 

Olijfolie kan in verschillende categorieën worden verdeeld:

  • Extra Virgin Olive Oil moet mechanisch worden geperst zonder hitte of chemische toevoeging en moet minder dan 0,8 % zuur bevatten. De olie is uit de eerste, koude pers.

  • Virgin Olive Oil moet minder dan 1,5% zuur bevatten.

  • Fine Virgin Olive Oil moet minder dan 3% zuur bevatten.

  • Olive Oil is een mengsel van EVOO en geraffineerde olie die mechanisch is geproduceerd. De pulp wordt voor een tweede keer geperst, verhit en gewassen om meer olie te produceren. Door de verhitting wordt de smaak lichter en daardoor goed om voor het koken te gebruiken Het bevat minder dan 1,5% zuur.

  • Pomace Olive Oil is ook een mengsel van EVOO en geraffineerde olie en wordt veel in de horeca gebruikt

  •