Oregano 50 gr uit Heilige berg Athos (Origanum leracleoticum)
| Productnr.: | AD617 |
| Prijs ex. BTW: | € 3,62 |
| Prijs inclusief BTW: | € 3,95 |
Griekse oregano 50gr. uit Agion Oros, Athos-Heilige berg-Halkidiki, klooster Iviron.
Oregano (Origanum leracleoticum) is een eetbare kruidensoort die ook bekend is onder de naam wilde marjolein. Je kunt oregano langer bewaren door het te drogen.In België en Nederland is de soort onder meer bekend uit de Italiaanse en Griekse keuken vanwege de karakteristieke geur en smaak. Een klassieke combinatie is pizza met oregano. Verder smaakt oregano goed bij andere Mediterrane gerechten, salades, tomatensaus, gehakt en gegrild vlees.
Oregano is ontstekingsremmend en bacteriedodend. In de vorm van afkooksels gebruikt voor atonie van de darmen, slijmoplossend voor hoest, helpt bij hypertensie en atherosclerose. Een ander belangrijk gebruik is tegen chronische reuma. De oude Grieken kenden de therapeutische waarde ervan en gebruikten het om thee te drinken tegen krampjes en uitwendige zwellingen. Oregano heeft 12 keer meer antioxidantactiviteit dan sinaasappel, 30 keer dan aardappel en 42 keer dan appel.
Kruiden zijn een combinatie van de beste gedroogde plantaardige delen die aromatische, pittige en bijtende stoffen bevatten. Ze bieden bijzonder unieke geuren en verrijken de smaak van het voedsel dat we verbruiken. Agioiriaanse kruiden worden onderscheiden in verschillende fijne mengsels en zijn geschikt voor voedsel zoals stoofpot, bakkerij, salades, gegrilde, hamburgers, vis en sauzen.
