Stifado in schaal 30 cm

Stifado in schaal 30 cm
Productnr.: AD13399
Prijs ex. BTW: € 31,65
Prijs inclusief BTW: € 34,50
Beschikbaarheid: 3 dagen

De stifado wordt meestal gemaakt met vlees en heel veel kleine ronde uien, kokkaria genaamd, in tomatensaus.

De meest klassieke is de stifado met haas, gevolgd door het konijn, omdat deze gemakkelijker te vinden is. 

Stifado met kalfvlees of rundervlees  is ook populair, vooral in de stedelijke keuken, terwijl het in sommige gebieden de voorkeur heeft met lamsvlees.

Natuurlijk is er een stifado met kip, geit, vis, champignons, inktvis, octapus of zelfs kastanjes.

 

Uit eigen restaurant, met 1 kilo kalfsvlees.

ALLEEN BEZORGING