Tijmhoning van berg Athos 950gr
| Productnr.: | AD6196 |
| Prijs ex. BTW: | € 24,73 |
| Prijs inclusief BTW: | € 26,95 |
Tijmhoning van de berg Athos:
Tijmhoning van de berg Athos wordt door monniken van het klooster van Kellia op de berg Athos verzameld als een dienst aan de gemeenschap.
Op de berg Athos produceren de monniken tijmhoning volgens traditionele methoden, met respect voor het milieu en de natuur. Deze honing wordt gewonnen uit de tijmplanten die in het gebied groeien en staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak.
Tijmhoning van de berg Athos is een van de meest exquise en traditionele Griekse honingsoorten, met een bijzondere smaak, aroma en voedingswaarde. De wetgeving die erop van toepassing is, waarborgt de kwaliteit en de bescherming van de consument.
Bovendien helpt het, dankzij het ijzer dat het bevat, om de gezondheid snel te herstellen in geval van bloedarmoede, terwijl het hoge cholinegehalte een gunstig effect heeft op mensen die lijden aan darmaandoeningen.
Het behoort tot de bloemenhoning, maar is in werkelijkheid een aparte categorie honing vanwege de intense aroma- en smaakkenmerken.
De productie bedraagt ongeveer 10% van de totale honingproductie van Griekenland, terwijl de bloei 30 tot 40 dagen duurt, afhankelijk van de bodemvorming en de weersomstandigheden.
Pure honing bederft nauwelijks.
Door het hoge suikergehalte is het een van de honingsoorten die binnen 6 tot 18 maanden zeer snel kristalliseert. Het is natuurlijk om te kristalliseren – kristallisatie is een kenmerk van pure, onbewerkte honing.
Maak het vloeibaar door de pot in warm water (40°C) te plaatsen en af en toe te roeren.
Dit is een van de weinige voedingsmiddelen die echt voor altijd goed blijven—en het is geheel natuurlijk! De manier waarop het door bijen wordt geproduceerd maakt dat het moeilijk is voor bacteriën om te groeien. De manier waarop het wordt verwerkt en afgesloten draagt alleen maar bij aan de onbeperkte houdbaarheid. De oudste honing ooit gevonden was 5500 jaar oud.
- Wist je dat honing een stof bevat die de menselijke hersenen helpt beter te functioneren?
- Wist je dat honing het ENIGE voedsel op aarde is dat de mens alleen al in leven kan houden?
- Wist je dat een theelepel honing voldoende is om de mens 24 uur in leven te houden?
- Wist je dat propolis, geproduceerd door bijen, het krachtigste natuurlijke antibioticum is?
- Wist je dat honing geen houdbaarheidsdatum heeft?
- Wist je dat je voor 1 kilo honing de nectar van meer dan 1.000.000 bloemen nodig hebt?
- Wist je dat er een speciale houten lepel voor honing bestaat, geen metalen?
- Wist je dat stuifmeel meer dan 1500 kleuren en tinten kan hebben?
- Wist je dat de lichamen van 's werelds grootste keizers in gouden kisten werden begraven en vervolgens met honing werden bedekt om rotting te voorkomen?
- Wist je dat bijen de ENIGE insecten zijn die voedsel voor de mens produceren?
Wist je dat de moederbij (koningin) op één dag twee keer haar gewicht aan eitjes legt?
Wist je dat manukahoning de enige honing is waar mensen met een allergie voor bijenproducten van kunnen genieten?
Wist je dit?
Een bij leeft minder dan 40 dagen, bezoekt minstens 1000 bloemen en produceert minder dan een theelepel honing, maar voor haar is het een leven lang!
