Vergine olijfolie uit Kreta 5 lt
| Productnr.: | AD18020 |
| Prijs ex. BTW: | € 70,60 |
| Prijs inclusief BTW: | € 76,95 |
Vergine olijfolie voor bakken, braden, salades, 5 lt in blik uit Kreta, "Aristeas"
Vergine Oljfolie moet minder dan 1,5% zuur bevatten.
Gewone olijfolie en vergine olijfolie zijn heel geschikt voor bakken en braden. Bakken en braden in extra vergine olijfolie kan wel, maar is niet aanbevolen omdat de smaak grotendeels verloren gaat na verhitting.
Extra vergine olijfolie wordt koud gebruikt voor pasta, salades, vinaigrettes, tapenades en koude sauzen. Extra vergine olijfolie is minder geschikt voor frituren. Op deze temperatuur kunnen schadelijke stoffen, ontstaan.
De gewone olijfolie of vergine olijfolie is zuiverder en daardoor beter geschikt voor frituren.
